Une arme secrète pour chef à domicile pas cher Lyon
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Enthousiaste à partir de le davantage pimpant âge en même temps que cette cuisine en compagnie de sa mère, cuisinière typique en compagnie de tonalité îceci natale, après influencé chez un complice, Emmanuel Fortuno a étudié au Constance Hospitality Mitan, école en compagnie de cuisine et d’hôtellerie très réputée à l’Îce Maurice. Après détenir fait de nombreux villégiature aux côtés en tenant chefs étoilés locaux tel dont Kritesh Halkory (vainqueur du Bocuse d’Or Africa Pendant 2022), Icelui devient ce chef cuisinier du Blue Penny Cellar au Constance Adorable Mare Plage, formé complexe Oĥtelier.